“现在学校很重视‘校园餐’安全，我在孩子学校餐厅做帮厨的一年多时间里，真切看到食材从采购、清洗到烹饪、留样，整个过程都干净、规范、有序，孩子吃的安心，我们也很放心。”费县崇文学校学生家长说。

在“校园餐”整治中，费县纪委监委聚焦食品安全等突出问题，督促县教体局探索家长参与学校食堂监督新模式，创新推出“妈妈餐厅”，优先从学生家长中招募食堂从业人员，成立膳食监督家长委员会，深度参与校园食品安全和供餐管理全过程。目前，全县有456名学生家长应聘到了各中小学校食堂从业，数十万学生在校园里品尝到了“妈妈的味道”。

费县纪委监委探索“全过程”“嵌入式”监督，发挥室组地作用，联合职能部门对校园食品安全和中小学校采购平台建设、应用等情况采取“四不两直”方式检查8次，通报存在问题学校66所、供货企业16家，联合约谈学校相关负责人12人，给予批评教育3人。针对学校食堂大宗物品采购平台建设不规范、监管不到位等问题，督促县教体局严把“食安云”交易平台“入口关”，联合市场监管部门常态化抽检企业4轮116家。建立企业评价退出和红、黄牌制度，对检查发现问题的14家企业出示黄牌18张，7家企业因运营问题退出平台。健全询价、采价、定价机制，食材采购人员全部由学校在编人员担任，实行定期轮岗，创新设置党员教干监督岗，每天参与食材监督，集中整治以来累计验收各类食材1200余吨，退换问题食材6类420余千克。

同时，针对监督发现的校园食品安全和膳食经费管理中的问题，下发工作提醒，督促县教体局完善《费县中小学校食堂财务管理办法》《费县中小学校食堂会计核算办法》等制度4项，梳理学校食堂管理清单26项103条，制定食堂管理细则28项146条，坚决杜绝克扣、截留、挪用等现象。

“校园餐”整治以来，在县纪委监委的监督推动下，全县232处学校食堂全部实现自主经营和“互联网+明厨亮灶”，大宗食材采购平均价格在全市处于较低水平，校园餐饮食品类热线工单同比下降44.77%。

“‘校园餐’整治是民生工程、民心工程。我们将持续聚焦‘校园餐’等教育领域突出问题，积极回应群众关切，以有力监督为学生营养健康提供坚强纪律保障。”费县纪委监委相关负责人表示。